Z przyjemnością przedstawiamy nasze najnowsze osiągnięcie: projekt dla renomowanej restauracji Concordia Taste. Wykonaliśmy dla nich nowoczesną, wewnętrzną komorę chłodniczą, która zastąpiła dotychczasowy magazyn suchy.
Kluczowe aspekty realizacji
Naszym priorytetem było idealne dopasowanie komory do istniejącej przestrzeni. Zręcznie obudowaliśmy wystający komin wentylacyjny, co pozwoliło nam maksymalnie wykorzystać dostępny metraż. Dzięki temu Concordia Taste zyskała optymalne warunki do przechowywania składników, co bezpośrednio przekłada się na jeszcze lepszy smak serwowanych potraw.
Cechy naszej wewnętrznej komory chłodniczej
- Stabilna temperatura 0-4°C: zapewnia idealne warunki dla świeżości produktów spożywczych, gwarantując ich optymalne przechowywanie.
- Cichy i wydajny agregat: umieszczony na zewnątrz budynku, co eliminuje hałas wewnątrz restauracji i efektywnie odprowadza ciepło.
- Ekologiczne rozwiązania: agregat działa na nowoczesnym czynniku chłodniczym R452A, co przekłada się na dbałość o środowisko i niższe koszty eksploatacji.
- Maksymalna funkcjonalność: dostarczyliśmy wysokie regały, które ułatwiają ergonomiczną organizację i optymalne wykorzystanie przestrzeni wewnątrz komory.
Jesteśmy dumni, że możemy wspierać lokalne biznesy w ich rozwoju. Wierzymy, że dzięki takim rozwiązaniom restauracje mogą oferować swoim klientom jeszcze wyższą jakość i świeżość produktów.
Realizacja chłodni gastronomicznej wewnętrznej
