Komora mroźnicza dla cateringu dietetycznego

Komory mroźnicze LNS to idealne rozwiązanie dla przedsiębiorstw zajmującym się przygotowaniem i dostawą cateringu dietetycznego, gdzie konieczne jest utrzymanie jak najwyższej jakości i bezpieczeństwa mrożonych dań.

W ofercie posiadamy komory mroźnicze o dowolnych wymiarach i konfiguracji. Oprócz standardowej mroźni, możemy dostarczyć komorę przelotową umożliwiającą załadunek z obu stron. Możliwe jest także zamontowanie komory mroźniczej z przeszkloną witryną wydawczą, przez którą dostawcy mogą odbierać przygotowane paczki. W przypadku braku wystarczającej wolnej przestrzeni, możemy zaoferować komory mroźnicze zewnętrzne wolnostojące.

Komora wykonana jest z materiałów łatwych do utrzymania czystości i zapewniających maksymalną higienę. Komora nie posiada progu, dzięki czemu można przeprowadzić szybki załadunek przy pomocy wózków. Drzwi mroźnicze zostały wyposażone w bezpieczną klamkę, umożliwiającą otworzenie ich od środka, oraz w podgrzewaną uszczelkę i ościeżnicę, co zapobiega przymarzaniu. Napływ cieplejszego powietrza z zewnątrz ogranicza kurtyna paskowa.

Skrzynia sterująca umieszczona nad drzwiami do komory umożliwia sterowanie zadaną temperaturą w zakresie do -25°C. Alarm w sterowniku informuje pracowników o pozostawieniu otwartych drzwi. Dostarczany sterownik można podłączyć do zewnętrznego monitoringu, który pozwala na zdalny dostęp do parametrów i umożliwia szybkie wysłanie alarmu o nieprawidłowościach do serwisu.

Na życzenie Klienta dostarczamy także alarm „człowiek w komorze”, który za pomocą sygnalizatora optyczno-akustycznego informuje o zagrożeniu bezpieczeństwa pracownika przebywającego w mroźni.

Rekomendujemy zamówienie systemowych regałów, które pozwolą na optymalne zagospodarowanie przestrzeni wewnątrz komory. Dostarczane przez nas regały umożliwiają zachowanie wysokich standardów higienicznych, dzięki zastosowaniu demontowalnych wkładów półkowych, które są przystosowane do mycia w zmywarkach. Możliwe jest także dostarczenie wózków, które łączą funkcje standardowych regałów systemowych z regałami jezdnymi.