Komora chłodnicza do przechowywania pstrągów

Maj to dla nas zawsze intensywny czas. Temperatury za oknem zaczynają odczuwalnie rosnąć, a produkty naszych klientów muszą być przechowywane w odpowiednich warunkach.

Nasza najnowsza realizacja została wykonana w Rudnicy, około 10km od Ząbkowic Śląskich na Dolnym Śląsku. Inwestorzy zdecydowali się na komorę chłodniczą w której będą przechowywane świeżo złowione pstrągi.

Chłodnia zewnętrzna odporna na warunki atmosferyczne

W celu postawienia chłodni na zewnątrz Inwestor wykonał betonowy fundament. Takie rozwiązanie pozwoliło na zrównanie poziomów podłóg w komorze i w budynku.

Sercem instalacji chłodniczej jest agregat naszej produkcji Cool Craft. Komora chłodnicza działa w zakresie temperatur 2-6 ° C.

Na wejściu do chłodni zamontowana została kurtyna paskowa, która nie dopuszcza napływu ciepłego powietrza z kuchni do wnętrza komory.

W celu optymalizacji zużycia energii elektrycznej chłodnica wewnątrz komory odszrania się za pomocą gorących gazów.

Na życzenie klienta dostarczyliśmy także regały modułowe dzięki czemu będzie mógł składować produkty wewnątrz komory na półkach.