Komora chłodnicza dla gastronomii Cool Craft

Komora chłodnicza Cool Craft do przechowywania owoców, warzyw, ryb, mięsa, nabiału, grzybów.
Chłodnia gastronomiczna przechowalnicza wewnętrzna o wymiarach i wyposażeniu dowolnie konfigurowanym przez Klienta.
Temperaturowy zakres pracy od 0°C do 6°C.

Wykonujemy chłodnie i mroźnie dla gastronomii w pełni wykorzystując powierzchnię i objętość pomieszczenia.

Oferujemy energooszczędne rozwiązania do chłodni i mroźni takie jak: odszranianie gorącymi gazami, energooszczędne wentylatory, odzysk ciepła.

 

Wyposażenie:

– płyta warstwowa: PIR o grubości 80 mm, RAL 9010

– narożniki wewnętrzne wykonane z PVC

– drzwi chłodnicze: rozwieralne jednoskrzydłowe o świetle przejścia 800×2000 mm

– kurtyna paskowa z folii PVC

– oświetlenie sufitowe jednopunktowe z czujką ruchu

– odpływ skroplin z chłodnicy poprowadzony grawitacyjnie na zewnątrz komory

– sterowanie dostosowane do HACCP, dźwiękowy i wizualny wskaźnik przekroczenia temperatury, sterownik umożliwiający zdjęcie raportu temperatur i połączenie sygnałowe z BMS

– trójfazowy agregat chłodniczy produkcji Cool Craft

– instalacja chłodnicza do 10 mb

– czynnik chłoniczy R452A

 

Wyposażenie dodatkowe:

– chłodnia przelotowa z dwiema parami drzwi

– drzwi: rozwieralne jedno lub dwuskrzydłowe o dowolnych wymiarach, drzwi przesuwne o dowolnych wymiarach

– przeszklona witryna wydawcza

– zdalny monitoring i rejestracja zgodnie z HACCP

– rozwiązania energooszczędne: odszranianie gorącymi gazami, energooszczędne wentylatory, odzysk ciepła

–  system modułowych regałów

–  odbojnice ścienne

–  obudowa agregatu

Zobacz nasze przykładowe realizacji komór chłodniczych gastronomicznych dla gospodarstwa rolnego, przedszkola, pizzerii, restauracji.

 

Komora chłodnicza gastronomiczna Cool Craft

W lokalach gastronomicznych niezbędne jest wygospodarowanie odpowiedniej ilości miejsca do przechowywania żywności. Niektóre produkty, aby mogły zachować świeżość, powinny być przechowywane w niskich temperaturach. Pozwala to zadbać o jakość przygotowywanych potraw, a także bezpieczeństwo klientów. Zwłaszcza produkty szybko psujące się, jak mięso, ryby, nabiał i warzywa powinny być przechowywane w odpowiedniej temperaturze. Dzięki temu dłużej pozostaną świeże i nie ulegną zepsuciu. W takiej sytuacji najlepszym rozwiązaniem będzie komora chłodnicza gastronomiczna. Zwłaszcza o odpowiednich wymiarach, perfekcyjnie dopasowana do dysponowanej przestrzeni. Sprawdź, co możemy Ci zaproponować!

Komory chłodnicze gastronomiczne – dopasowane do indywidualnych potrzeb klientów

W naszej ofercie znajdziesz komory chłodnicze gastronomiczne, których wymiary są dopasowywane do indywidualnych potrzeb Klienta. Komory produkcji LNS w pełni wykorzystują powierzchnię i objętość pomieszczenia, w którym mają zostać zamontowane. Ogromną zaletą jest również możliwość dowolnego konfigurowania wyposażenia komory. Temperaturowy zakres pracy komory wynosi od 0°C do 6°C. Zabudowa wykonywana jest z wysokiej jakości, lekkich i wytrzymałych płyt warstwowych PIR o grubości 80 mm oraz 100 mm. Charakteryzują się dużą wytrzymałością mechaniczną oraz dobrą izolacyjnością cieplną. PIR, czyli pianka poliizocyjanurowa w przeciwieństwie do innych materiałów dostępnych na rynku cechuje się również lepszymi właściwościami przeciwogniowymi. Wybierając komorę chłodniczą gastronomiczną dostępną w naszej ofercie, możesz mieć pewność, że sprzęt będzie działał bez zarzutu przez długie lata. Warto pamiętać, że systematyczne prace konserwacyjne zwiększają żywotność urządzenia. Dlatego też dbamy o regularne przeglądy chłodnicze urządzeń naszych Klientów.

Komora chłodnicza gastronomiczna – wyposażenie

Każda komora chłodnicza gastronomiczna dostępna w naszej ofercie posiada wysokiej jakości wyposażenie, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Dajemy możliwość dostosowania wymiarów i kształtu chłodni do pomieszczenia. Oprócz wysokiej jakości płyt warstwowych komory są wyposażone m.in. w drzwi o solidnej konstrukcji, kurtynę paskową ograniczającą ogrzanie komory oraz trójfazowy agregat chłodniczy produkcji Cool Craft. Z kolei wnętrze komory wyposażone jest w narożne listwy ułatwiające utrzymanie czystości oraz antypoślizgową posadzkę. Dajemy możliwość zaprojektowania regałów na żywność według potrzeb. Charakteryzują się wyjątkowo stabilną konstrukcją. Zapoznaj się z naszą ofertą!